大学学生实习报告

关于大学学生实习报告汇编七篇

随着社会不断地进步，越来越多人会去使用报告，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。为了让您不再为写报告头疼，下面是小编收集整理的大学学生实习报告7篇，希望能够帮助到大家。

在今年寒假期间，我到四川省峨眉山风景区内的一家四星级酒店——峨眉山温泉饭店，进行了短暂的实习。通过这段时间在酒店的实习，我得到了全面的锻炼，提高了自己的独立能力，加深了对酒店管理这个专业的认识以及对酒店服务业的了解。在实习期间，我分别到酒店的餐饮部和客服部这两个部门进行了实习，使我受益匪浅。

一、实习基本情况

（一）实习单位介绍

单位名称：峨眉山温泉饭店

单位简介：峨眉山温泉饭店坐落在世界自然与文化遗产——峨眉山山麓，与天下名刹“报国寺”相距不足200米。峨眉山温泉饭店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级旅游酒店。饭店系园林式建筑，格调清新，设计典雅。

（二）实习部门：前厅部、餐饮部

（三）实习内容：前台接待、问询、收银；餐饮服务、宴会服务

（四）实习时间：XX年1月17日至XX年1月31日

二、实习内容

经过了暑期实习以及一个学期对酒店管理理论知识的学习，让我对这次寒假的酒店实习充满了期待，回到家后，我便动身前往峨眉山风景区内的温泉饭店。这家温泉饭店的前身是峨眉山大饭店，经过XX年的改建和装修后，改名峨眉山温泉饭店，是一家按五星级标准打造的四星级饭店，在当地有很高的知名度。它不同于暑假我所接触的红珠山国宾馆，因此我也是抱着想体验不同酒店的管理文化而选择了这家酒店。来到温泉饭店的人事部后，我向经理作了自我介绍并把寒假学校的实习要求作了简短的说明，人事部宋经理问了我几个有关专业及英语能力方面的问题，我也充分表达了对此次实习认真的态度和学习的心态。通过这个简短的“面试”，宋经理给了我这个实习的机会，并询问我关于岗位的要求。于是，我得到了在温泉饭店前厅部及餐饮部实习半个月的机会。关于这半个月的酒店实习，我对酒店业有了新的认识与想法，并让我更坚定了对做好酒店业的信心。

在这半个月的时间里我主要是在前台学习，实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习，在这个过程中，对前台的感悟颇深，在这里主要记录在前台的实习体会。

前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接等。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作，这一点，在温泉饭店尤为的体现出来。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，我们都会耐心地一一帮助解决。

温泉饭店的前台的前台分为早班、中班和晚班三个班，轮换工作，并一周一休。除晚班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，这样很快就能上手。

但这种情况，工作基本处于没有精细管理的状态下，因此，个人的责任很不清楚，责任不清直接导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会互相推诿，这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿，本来就是人的天性。所以，必须解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看，这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容，我们知道，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再配合以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会迅速提升。但在酒店固有的经验管理的操作下，想要在管理决策上做出改变还是有困难的，当我在实习过程中遇到这样的问题是，也没有办法说服酒店的管理层，感觉到了一些挫败感。

虽然在温泉饭店前台实习的时间不长，但我也发现了一些问题。温泉饭店已经拥有了比较合适的房态显示和处理系统，但是并没有得到充分的应用。现在的操作流程是：客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。在很多情况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。我认为，一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和责任分工。

另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，相信只要管理层肯这样做，员工又可以提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

三、实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们寒假的时间，但是这和我以往的兼职经历不同，在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我不会因为还是实习生而受到特别的礼遇，和其他新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次社会实践实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与温泉饭店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护温泉饭店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

四、总结

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是 ……此处隐藏11955个字……是学院给时间我们学生，让我们学生去学习一些自己感兴趣的和自己所需要的课外知识，但我觉得学院也可以多开几门与环保行业相关的课程，如机械机电等的安装、环境cad制图等。

2、职业规划方面：环保行业大体划分为设计、工程、环评、市场四个板块，对于每一个学生将要从事哪一个板块的工作，要有自己的规划，要认识到自己在这一板块中缺乏什么，有什么所长，然后再去查漏补缺，学习这一板块所需的一些知识，起码先做到让自己有信心，有信心去打好求职这一仗，也是给自己以后的职业生涯提供多一点的机会。

3、个人素质方面：作为一个职场新手，要有不怕苦不怕累的精神，年轻就是资本，要下定决心从最简单的做起，要知道职场的开端就是学习，这里的学习会将决定你以后的职场发展，所以在学校就要做好心理准备，学好为人处事，争取在以后的职场中早日摆脱新人，早日做到自己理想中的工作。

总之，通过这次实习，我最大的体会就是要不断的学习，学习课本知识，学习专业知识，学习课外知识，学习为人处事，学习前辈的经验知识······这次的实习也让我对自己的所学知识有了一个比较系统的认识，对自己将要从事的行业有 了一个比较系统的了解，认识到了自己所缺乏哪些方面的知识，给自己定了将要从事哪一个板块的工作，知道自己要做些什么，怎样去做并应该怎样去做到最好。经过这次实习，我也从对本专业的懵懂到理解，了解了这一行业的状况，为自己以后的职业生涯奠定了基矗实习同时也了解了当今行业的最新信息，当今行业的成熟的常用的技术信息，行业的发展状况和前景，这对于我们将来选择从事哪一个行业是一个很重要的信息。

要不断的累积知识，不断的学习新的知识，开阔自己知识面，开阔自己的视野，充实自己，这是我这次实习最大的心得。

今年暑假我参加了我xx学院教育科学学院组织的赴xx市公安局强制隔离戒毒所暑期社会实践活动队，与十六名队友一起开展为期一周的赴xx市公安局强制隔离戒毒所的社会实践活动，经过全体队员的辛苦努力，我们圆满完成了本次活动我们预定的目标，并获得了教科院领导、xx市公安局强制隔离戒毒所郭所长以及众多警官的肯定和表扬，同时每一名队员通过这次的社会实践活动受益匪浅，尤其是对于毒品、戒毒和吸毒人员都有全新的认识。

在本次社会实践活动中，我们开展了丰富多彩的实践活动，结合戒毒所的需要以及我们对自己的要求，共顺利完成了六项活动，其中五项全部为我们自己策划，一项为配合戒毒所而进行，分别为全方位了解戒毒所、做调查问卷、面对面访谈、团体放松训练、感恩教育讲座、配合戒毒所迎接上级领导检查等。这些活动凝结了我们全体队员的智慧与汗水，是我们的优秀成果，是我们这次暑期社会实践活动的意义体现和价值体现。

我有幸参加本次暑期社会实践活动，对我个人来讲是一个很好的实践机会，是一个接触现实社会的机会，更是一个初步实现自己意义的机会。这一段时间过的很充实、很满足。此次活动中，我具体负责参与了两项活动，面对面访谈和团体放松训练，也因此对此两项活动有很多的体会，接下来将紧紧围绕这两方面谈一谈。

面对面访谈，在戒毒所民警的积极配合下，我们在7月5日下午进行了两组共约两个小时的面对面交流，并取得了丰硕的成果，获取了很多有用的信息，对我们接下来的有针对性的开展其他活动打下了坚实的基础。此次访谈是在戒毒学员的生产车间进行的，访谈效果受到一些影响，但影响不大。六名戒毒学员很好的配合我们的活动，只要我们有询问，他们就会尽可能的回答我们的问题，使我们先前的疑虑消失了，更有信心顺利完成活动。吸毒人员也是普普通通的人，他们同样有家庭、有事业、有朋友，只是由于各种各样的原因，好奇心理、攀比心理、好强心理等等，他们染上了毒瘾，从此他们的人生之路发生了彻底的变化。我们要平等看待他们，不能戴着有色眼镜去审视他们，他们大多数是我们的长辈，我们首先要尊重他们，只有这样才能相互信任，他们才会向我们敞开心扉，才会向我们讲述他们过去的故事，在这方面由于我们事先有着重的强调，所以每个队员都做的很好。结束了访谈活动，我有很多感触，首先我们改变了对吸毒人员的某些偏见看法，真正认识了吸毒人员;其次，我对毒品、戒毒以及染上毒瘾的各种原因有了更加清醒的认识，远离毒品，珍爱生命;再次，我明白了严厉打击贩毒、吸毒、运毒的重要性，毒品在害一个人的同时，连带着伤害了无数的家庭、无数的人，多少人因为沾染上毒品而家破人亡、妻离子散，给自己、给家人、给国家造成了无数的损失;最后，作为大学生，我们要充分认识到毒品的危害性，同时义务做戒毒宣传，号召社会大众远离毒品，关爱吸毒人员!

结合上次量表调查的结果和面对面访谈所得到的信息，我们暑期社会实践队又策划了团体放松训练，主要是希望通过此项活动，使广大的戒毒学员学会一种自我放松的方法，有利于缓解他们的焦虑、烦躁。他们中的很多人由于各种各样的因素，常常胡思乱想，从而抑郁、焦虑、烦躁、强迫以及自杀倾向等等产生，对他们的心理和身体造成较大的伤害，不利于他们积极配合戒除毒瘾。此项活动共分为两个部分，前一部分主要由张玉同学主持进行肌肉放松训练，关注于自己身体的各个部分的紧张与放松交替的感觉;后一部分主要是由我主持进行冥想，关注与自己想象，由自己的身体转向想象再转向自己的身体，在想象中达到身体的完全放松。在整个过程中，戒毒学员都积极配合，严格遵照指导语进行各项训练，在整个活动结束的时候，当他们睁开眼睛的那一刻，我看到了他们一脸的疲惫与轻松，由得满脸汗水，有的眼圈已泛红，还有的留下了泪水。可以毫不迟疑的说，我们这次的团体放松训练活动取得了圆满成功，这是我们第一次实施放松训练与冥想训练，由于我们事先做好了充分的准备，所以得以顺利完成活动!

关于感恩教育这项活动，主要由程艳丽和杨刚两名队员负责，他们积极收集资料与配乐，做了充足的前期准备，尤其考虑到他们这些戒毒学员年龄都比较大不易受感动，他们更是在情感方面做了相当完善的准备，以期获得成功。在进一个半小时的演讲活动中，我们在场的队员多次受到感动，几名女队员还留下了感动的泪水，尽管那些戒毒学员大多数并未感动的流泪，但我们感受到了他们内心深处的那份情感，对父母、对妻子、对孩子的那份情感永远无法改变，在随后的访谈中，他们也均表示明白我们大学生的一番苦心，我想我们的目的已经达到!

短短几天的社会实践活动在我们的积极活动中结束了，我们完成了预定目标，我个人也得到了锻炼与实践。尽管我们的各项活动存在着这样那样的问题，但经过我们每个人的艰苦努力，我们都克服了，各项活动得到顺利实施，这一点得到了院系领导和戒毒所领导及民警的充分肯定与表扬!

就我个人而言，很高兴能有机会进入到强制隔离戒毒所开展社会实践活动，有机会与戒毒学员一起详细交谈，对我各个方面都有很大的帮助和教育意义，在过程中能结合自己所学知识，运用于实践活动中并取得了一系列成果，更使我产生了成就感与自我价值感。我感谢我们所有队员们，是大家集合在了一起，充分发挥自己的才能与智慧，为各项活动出谋划策贡献自己的力量，是集体的力量是我们取得了成功，我们的一切都是有价值的，都是值得的，我为有这样的队伍而自豪!